Овощные шашлычки

Name: Овощные шашлычки
Yield: 12 порций

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Овощные блюда Закуски и бутерброды

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Просто

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
шампиньоны маринованные 12 шт.
огурец 1 шт.
капуста цветная и брокколи по 12 соцветий
морковь 1 шт.
патиссоны маринованные мелкие 12 шт.
помидоры мелкие 12 шт.
лук репчатый маринованный мелкий 12 головок
корнишоны 12 шт.
для соуса:
сметана 2 ст. ложки
майонез 2 ст. ложки
кетчуп острый 2 ст. ложки
перец красный и черный молотый

Шаг 2:

Морковь нарежьте кружочками, залейте кипящей водой и проварите в течение 5 минут. Кочешки капусты варите в подсоленной воде в течение 2 минут. Овощи после варки сразу поместите в холодную кипяченую воду. Когда они остынут, откиньте на дуршлаг.
Огурец нарежьте кружочками, помидоры, если они крупные,- дольками.

Шаг 3:

Для соуса смешайте сметану, майонез и кетчуп, приправьте по вкусу перцем и другими специями.
Нанижите ингредиенты на шпажки, чередуя по цвету. Соус подайте отдельно.

0 комментариев:

Авторизуйтесь