Овощное рагу с мясом

Name: Овощное рагу с мясом
Ingredients: Сметана; CHEESE; EGGPLANT,RAW; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; ONIONS,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; GARLIC,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; Мясо; Грибы шампиньоны, свежие; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; Зелень, петрушка, укроп

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для запекания (сметана и сыр)

1 стакан Сметана
100 грамм Сыр

Овощи

2 штуки Баклажан
2 штуки Кабачок
2 штуки Лук репчатый
2 штуки Помидор, красный
2 дольки Чеснок
2 штуки Перец сладкий

Основа (мясо и грибы)

200 грамм Мясо
200 грамм Грибы шампиньоны

Приправы

Таблица Энергетическая ценность: 653 ккал / 2734 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 124,3 г | Жиры: 17,4 г | Белки: 26,0 г

Назначения: Мясные блюда Овощные блюда Блюда из грибов

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Мясо порезать брусочками и потушить на сковороде до готовности.
Баклажаны и кабачки порезать на 4 части, а затем на пластинки.
Лук и болгарский перец порезать полукольцами.
Помидоры порезать дольками.

Шаг 2:

Все овощи, кроме чеснока и помидоров, потушить отдельно в малом количестве подсолнечного масла без запаха.
Форму смазать сметаной, положить мясо, порезанные грибы, баклажаны, кабачки, лук, перец, сметану, дольки помидоров.

Шаг 3:

Тушить 30 минут в горячей духовке.
Готовое рагу посыпать тертым сыром, чесноком, зеленью, дать настояться 5-10 минут и подавать на стол.

0 комментариев:

Авторизуйтесь