Овощная пицца с баклажаном

Name: Овощная пицца с баклажаном
Ingredients: MILK; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; Растительное масло; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGGPLANT,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; PEPPERS,SWT,GRN,RAW; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; CHEESE; MAYONNAISE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для теста:

0,5 стакана Молоко
0,5 столовой ложки Дрожжи (сухие)
1 щепотка Соль
1 столовая ложка Сахар
2 столовые ложки Растительное масло
3,5 стакана Мука пшеничная

Начинка:

1 штука Баклажан
2 штуки Помидор, красный
1 штука Перец, сладкий, зеленый
1 штука Лук репчатый
1 щепотка Соль
300 грамм Сыр
4 столовые ложки Майонез

Таблица Энергетическая ценность: 1506 ккал / 6305 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 268,3 г | Жиры: 36,1 г | Белки: 58,6 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Делаем тесто: в теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Все перемешиваем и добавляем просеянной муки. Замешиваем тесто и даем ему подойти. Когда тесто будет готово тоненько кладем его на предварительно смазанную растительным маслом форму и разминаем как можно тоньше.

Шаг 2:

Овощи моем, лук чистим. Баклажаны и помидоры нарезаем тоненькими кружечками, лук и зеленый перец мелкими кусочками. Сыр натираем на средней терке.

Шаг 3:

Тесто обильно смазываем майонезом. Сверху выкладываем баклажаны, солим и приправляем по вкусу. Форму ставим в духовку и запекаем баклажаны около 15 минут. Далее насыпаем измельченный лук и перец, все посыпаем солью и приправами, и опять ставим форму в духовку и запекаем еще 10 минут.