Овощная икра

Name: Овощная икра
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 порций
Ingredients: PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; CARROTS,RAW; CABBAGE,RAW; ONIONS,RAW; TOMATO PRODUCTS,CND,PASTE,W/SALT; GARLIC,RAW; Растительное масло; Уксус; PARSLEY,FRSH; PEPPERS,RED,DRIED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 30 - 35 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

1 штука Перец сладкий
100 грамм Кабачок
100 грамм Морковь
100 грамм Капуста, белокочанная
1 штука Лук репчатый
1 столовая ложка Томатная паста
2 дольки Чеснок
1 столовая ложка Растительное масло
1 столовая ложка Уксус (3%)
Петрушка (зелень)
Перец, красный, молотый
Соль

Таблица Энергетическая ценность: 862 ккал / 3609 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 141,5 г | Жиры: 30,2 г | Белки: 31,3 г

Назначения: Овощные блюда Закуски и бутерброды

Диета: Овощная

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Кабачки и сладкий перец запеките, охладите, мелко порубите.
Морковь, капусту, лук нарежьте кубиками, спассеруйте на растительном масле с добавлением томатного пюре.
Соедините подготовленные овощи и тушите 10-15 минут, периодически помешивая.

Шаг 2:

Заправьте икру уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком, затем охладите.
При подаче посыпьте икру рубленой зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь