Овощи с черным чесноком и рисом
Описание рецепта
Для приготовления этого блюда можно использовать овощи шоковой заморозки. Совсем не обязательно искать овощные пакеты со сложными составами. Любые овощи, подходящие для жарки, будут вкусными, если добавить в них черный чеснок. Он придаст блюду восхитительный аромат и необычный пикантный вкус. Ферментированный черный чеснок - очень полезная добавка - растительный антиоксидант. Кроме того, черный чеснок не имеет резкого запаха, характерного для обычного чеснока, употреблять его можно в любое время. Главный ингредиент, который и сделает это простое блюдо необычным - ферментированный черный чеснок.
Ингредиенты
В желаемых пропорциях:
Приготовление:
Рис промыть, поставить вариться.
Пока рис варится, налить масла в сковороду, разогреть ее, выложить овощи. Добавить соль и пряные травы по вкусу. Накрыть крышкой, убавить огонь и оставить на несколько минут.
За две минуты до готовности добавить мелко нарезанный черный чеснок, аккуратно перемешать овощи.
Готовый рис промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Соединить рис и жареные овощи.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
