Открытый пирог с копченой рыбой и кукурузой

Name: Открытый пирог с копченой рыбой и кукурузой
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; BUTTER,WITH SALT; MILK; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; EGG,WHL,RAW,FRSH; POUT,OCEAN,RAW; PARSLEY,FRSH; SPICES,BAY LEAF; CORN,YELLOW; Перец черный, горошек; MUSTARD,PREPARED,YELLOW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для теста:

200 грамм Мука пшеничная
150 грамм Масло, сливочное

Заливка

100 мл Молоко
150 мл Сливки
2 штуки Яйцо

Начинка

225 грамм Треска (копченая)
1 столовая ложка Петрушка
1 штука Лавровый лист
150 грамм Кукуруза
3 штуки Перец черный, горошек
2 чайные ложки Горчица

Таблица Энергетическая ценность: 2279 ккал / 9542 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 245,6 г | Жиры: 129,8 г | Белки: 70,7 г

Назначения: Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Полдник

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Просеянную муку перемешать с размягченным сливочным маслом и замесить тесто.
Рыбу положить в кастрюлю, добавить лавровый лист и черный перец, залить молоком.

Шаг 2:

Довести до кипения, на слабом огне варить еще 2 минуты.
Остудить, рыбу разломить на кусочки, молоко сохранить.
Тесто раскатать в пласт.
Выложить в форму для выпекания с бортиками.

Шаг 3:

Молоко смешать с яйцами и сливками, добавить горчицу и петрушку, специи.
Выложить на тесто куски рыбы, залить молочной смесью.
Выпекать 30 минут при температуре 200 °С.

0 комментариев:

Авторизуйтесь