Орешки со сгущенным молоком
Описание рецепта
Ингредиенты
Начинка:
- 1 банка Молоко сгущенное
- 2 стакана Вода
- 150 грамм Грецкий орех
Тесто:
- 350 грамм Мука пшеничная
- 200 грамм Масло, сливочное
- 2 штуки Яйцо
- 120 грамм Сахар
- 15 грамм Ванильный сахар
- 0,3 грамма Соль
Приготовление:
Муку просеять на доску, положить в нее размягченное сливочное масло или маргарин, сахар, ванильный сахар, яйца, соль и замесить песочное тесто.
Завернуть тесто в фольгу и положить на некоторое время в прохладное место.
Охлажденное тесто выложить на доску, скатать из него шарики.
Не стоит делать их слишком большими, так как при выпечке лишнее тесто вылезет за пределы формы, но и очень маленькими шарики не должны быть, поскольку в этом случае края изделий получатся неровными и неправильной формы.
Тесто распределить по формочкам и выпекать в духовке до золотистого цвета.
Начинка: сгущенное молоко поместить в глубокую емкость, залить водой, поставить на огонь и варить 15-20 минут. Охладить, смешать с измельченными грецкими орехами.
Начинить полученной смесью изделия. Сделать это можно следующим образом: готовые изделия разрезать острым ножом пополам, на каждую часть нанести крем и соединить половинки орешка.








