Орешек в шоколаде

Name: Орешек в шоколаде
Ingredients: WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; COCOA,DRY PDR,UNSWTND; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; BUTTER,WITH SALT; Сметана; LEAVENING AGENTS,BAKING SODA; SALT,TABLE; EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Крем:

3 столовые ложки Мука пшеничная
3 столовые ложки Какао, сухой порошок

Начинка

2,5 стакана Мука пшеничная

Тесто

1 стакан Сахар
1 штука Яйцо
100 грамм Масло, сливочное
100 грамм Сметана
0,5 чайной ложки Сода, пищевая (погасить уксусом)
1 щепотка Соль
1 штука Яйцо
0,5 стакана Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 2669 ккал / 11175 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 408,3 г | Жиры: 117,7 г | Белки: 64,8 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Все ингредиенты смешать. Из получившегося теста отщипывать кусочки и скатывать в «орешки», т.к. тесто получается мягкое.
Затем выложить «орешки» на смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой противень и выпекать до слегка золотистого цвета.
Получается либо два небольших, либо один большой противень «орешков».

Шаг 2:

Крем. Тщательно перемешать все в эмалированной кастрюльке, затем влить небольшими порциями 2 стакана кипящего молока, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая. Когда крем загустеет снять с огня, остудить. В теплый крем добавить 50 г сливочного масла.
Затем осторожно перемешать печеные орешки с кремом, выложить на смазанное сливочным маслом блюдо, придать форму горки. Сверху торт посыпать измельченными грецкими орехами или тертым шоколадом. Поставить в холодильник на 8-10 часов.

0 комментариев:

Авторизуйтесь