Омлет по-болгарски

Name: Омлет по-болгарски
Yield: 3 порций
Cuisine: Болгарская
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; CHEESE,GJETOST; BUTTER,WITH SALT; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

Таблица Энергетическая ценность: 1480 ккал / 6196 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 53,4 г | Жиры: 132,5 г | Белки: 24,8 г

Назначения: Овощные блюда Омлеты

Диета: Белковая

Время употребления: Завтрак

Национальность кухни: Болгарская

Сложность: Просто

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Перец и брынзу нарезаем мелкими кубиками.
Яйца взбиваем, соединяем с перцем и брынзой, солим.
Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло.

Шаг 2:

Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность. Выливаем туда взбитые яйца с перцем и брынзой, время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Готовим до такого состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды, он перестанет сползать вниз, а сползать начнет весь яичный блин.

Шаг 3:

Выключаем огонь и начинаем сворачивать омлет в трубочку. Нарезаем.
Посыпаем зеленым луком.

0 комментариев:

Авторизуйтесь