Окрошка уральская

Name: Окрошка уральская
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Русская
Ingredients: Квас хлебный; ONIONS,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; Набор зелени (укроп, петрушка, кинза); Сметана; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED; SAUERKRAUT,CND,SOL&LIQUIDS; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CARROTS,BABY,RAW; PRAIRIE TURNIPS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Жидкость

5 стаканов Квас хлебный

Заправка

150 грамм Лук репчатый
3 штуки Яйцо (вареное)
1 пучок Набор зелени (укроп, петрушка, кинза)
1 столовая ложка Сметана
1 столовая ложка Соль
1 столовая ложка Сахар

Овощи

Таблица Энергетическая ценность: 884 ккал / 3701 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 180,9 г | Жиры: 10,3 г | Белки: 20,1 г

Назначения: Супы и бульоны Холодные супы

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Просто

Приготовление:

Квашеную капусту мелко порубить, добавить нарезанные кубиками картофель, морковь, репу. Зеленый лук покрошить, перетереть с солью. Яйца и укроп мелко порубить. Все перемешать, добавить соль, сахарный песок, развести квасом. Подавать со сметаной.

0 комментариев:

Авторизуйтесь