Окрошка с кальмарами

Name: Окрошка с кальмарами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Ingredients: SQUID,MIXED SPECIES,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW; EGG,WHL,RAW,FRSH; Сметана; Горчица, порошок; SUGARS,GRANULATED; Набор зелени (укроп, петрушка, кинза); Квас хлебный; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Окрошка на хлебном квасе с добавлением кальмаров.

Время приготовления 60 - 90 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Окрошка

600 грамм Кальмары
100 грамм Картофель
500 грамм Огурец
3 штуки Яйцо
5 столовых ложек Сметана
1 столовая ложка Горчица, порошок
1 столовая ложка Сахар
1 пучок Набор зелени (укроп, петрушка, кинза)
1,3 л Квас хлебный
1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 741 ккал / 3102 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 130,1 г | Жиры: 11,1 г | Белки: 31,0 г

Назначения: Супы и бульоны Холодные супы

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Вареные кальмары, картофель и свежие огурцы нарезать кубиками. Измельчить зеленый лук. Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром.

Шаг 2:

Четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца.

Шаг 3:

При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.

0 комментариев:

Авторизуйтесь