Новогодний торт
Описание рецепта
Ингредиенты
Второй крем:
- 0,8 банки Молоко сгущенное, вареное
- 100 грамм Масло, сливочное
- 100 грамм Арахис (слегка порубить)
Глазурь:
- 100 грамм Темный шоколад
- 2 столовые ложки Молоко, топленое
Тесто:
- 5 штук Яйцо
- 1 стакан Сахар
- 1 стакан Мука пшеничная
- Ванилин
- 2 столовые ложки Молоко
- 100 грамм Темный шоколад
Приготовление:
форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой
Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.Украшения из шоколада..А-ля сугробы из сливотк
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
