Новогоднее песочное печенье/Christmas Cookies/
Описание рецепта
Печенье получается очень вкусное, рассыпчатое и долго хранится, его можно использовать как украшение на елку.
Ингредиенты
Глазурь:
- 2 штуки Белок яичный
- 150 грамм Сахар, пудра
- 3 щепотки Пищевой краситель
Тесто:
- 200 грамм Масло, сливочное
- 2 штуки Желток яичный
- 300 грамм Мука пшеничная
- 100 грамм Сахар
- 1 щепотка Соль
Приготовление:
Тесто:
Желтки растереть с солью, сахаром и сливочным маслом. Добавить муку и замесить тесто. Положить его на 30 мин в холодильник. Раскатать, вырезать формочки и выпекать 15 мин при температуре 180 градусов. Дать полностью остыть печенью прежде чем украшать глазурью.
Глазурь:
Взбить белки до белой пены. Добавить сахарную пудру по одной ложке к белкам пока консистенция не будет, как густая сметана. Разделить глазурь на порции, добавить красители.
В плотный пакет залить глазурь, сделать маленькую дырочку на кончике. Разрисовать печеньки.
Все, наше новогоднее песочное печенье готово!
В приготовление песочное печенье очень простое, его будет весело печь и разукрашивать с детьми.
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
