Ньокки с бататом

Name: Ньокки с бататом
Ingredients: SWEET POTATO,RAW,UNPREP; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH; SALT,TABLE; Перец душистый

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Ньокки (тесто)

500 грамм Батат
200 грамм Мука пшеничная
2 штуки Яйцо
1 чайная ложка Соль
1 чайная ложка Перец душистый

Таблица Энергетическая ценность: 561 ккал / 2349 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 95,3 г | Жиры: 11,5 г | Белки: 23,7 г

Назначения: Овощные блюда

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Мое изобретение- полкило печеных бататов, 200 граммов муки, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного перца - свежемолотого, щепоть мускатного ореха, 1 ст. л. зелени чеснока мелко нарезанной вымесить, сформировать колбаски, нарезать поперек небольшими кусочками и нанести узор - прижать вилкой.

Шаг 2:

Варить в подсоленной воде, пока не всплывут - минуты полторы . Подавать с пармезаном или по желанию - сливочным маслом или сметанным соусом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь