Нежный шоколадно-кофейный тортик
Описание рецепта
Вообще-то, в интернете встречается много таких скорых рецептов для микроволновки, у меня самой их записано штуки 3, но понравился мне именно этот и пекла я его в обычной духовке, при привычной температуре 180 градусов, время - минут 20-25.
Ингредиенты
Тесто
- 2 штуки Яйцо
- 10 столовых ложек Молоко
- 6 столовых ложек Растительное масло
- 4 столовые ложки Какао, сухой порошок
- 8 столовых ложек Сахар
- 6 столовых ложек Мука пшеничная
- 2 столовые ложки Картофельный крахмал
- 2 чайные ложки Разрыхлитель
Приготовление:
Сначала взбиваем яйцо с сахаром.
Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)
Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.
Украсила белково-заварным кремом с добавлением растворимого кофе (добавила в сироп, когда он варился). Ну скажу я вам вкус у этого крема!!!!!!!! Ням-ням Ням-ням Ням-ням
Автор рецепта:
Похожие рецепты:
Прослойку можете сделать на свой вкус. Я прослоила кремом Шарлотт (заварной с маслом) с кусочками консервированной сливы. Пропитка тоже на ваш вкус: кофейно-коньячно/ликерная, сливово-коньячно/ликерная.
Ответить