"Наполеон" с грушами

Name: "Наполеон" с грушами
Yield: 3 порций
Ingredients: Сметана; PAPRIKA; ALMONDS; PEARS,RAW; CHEESE,CREAM; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,RED; SPICES,MUSTARD SD,GROUND; PUFF PASTRY,FRZ,RTB,BKD

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для посыпки

3 столовые ложки Сметана
0,5 чайной ложки Паприка
1 чайная ложка Миндаль (потереть)

Основа (груши)

1 штука Груша

Сырный крем

150 грамм Сыр сливочный (творожный)
3 столовые ложки Вино, красное
0,3 чайной ложки Специи

Тесто

250 грамм Тесто слоеное

Таблица Энергетическая ценность: 2408 ккал / 10082 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 171,6 г | Жиры: 171,4 г | Белки: 75,2 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Тесто нарезать на одинаковые полоски (4х10) 9 штук, наколоть вилкой и испечь в духовке при 180 гр. до готовности.

Шаг 2:

Творожный сливочный сыр смешать с вином и приправой.

Шаг 3:

Грушу очистить от кожуры и семян, нарезать тонкими дольками.
Намазываем полоску испеченного теста сырной массой, кладем груши. Возьмите вторую полоску, смажьте ее сырной массой с нижней стороны и положите этой стороной на груши.

Шаг 4:

Намажьте эту полоску сырной смесью сверху, опять выложите груши и так же накройте еще одной смазанной снизу сыром полоской теста. В виде такой же трехэтажной конструкции сделайте остальные «наполеоны».