Мраморный бисквит
Описание рецепта
Ингредиенты
Тесто
- 200 грамм Сахар
- 200 грамм Маргарин
- 4 штуки Яйцо
- 180 грамм Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 3 столовые ложки Какао, сухой порошок
- Ванилин
Приготовление:
Взбить сахар с размягченным маргарином и яйцами добела, чтобы сахар почти не чувствовался. Добавить просеянную муку, ванилин и соду. Если мука для выпечки, в которой уже идет разрыхлитель, то брать 200 гр. 2/3 всего теста выложить в форму, устланную пекарской бумагой и немного смазанной маслом или маргарином.
В 1/3 теста добавить какао-порошок и хорошо перемешать. Аккуратно ложкой выложить тесто с какао поверх белого небольшими порциями (на фото у меня форма с дыркой, я выкладывала по 1 столовой ложке прямо кучечками по кругу) и шпажкой, сделать круговое движения по всей окружности формы один раз!
Не перемешивать ложкой, иначе узор не получится! Выпекать в предварительно нагретой духовке около 40-50 минут. Проверить деревянной шпажкой на готовность. Получается очень вкусный и нежный бисквит с замысловатым рисунком по всему коржу. Приятного аппетита!







