Мраморный банановый кекс

Name: Мраморный банановый кекс
Yield: 12 порций
Ingredients: COCOA,DRY PDR,UNSWTND; BANANAS,RAW; BUTTER,WITH SALT; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; VANILLIN

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Добавки

3 столовые ложки Какао, сухой порошок

Тесто

2 штуки Банан (спелый)
100 грамм Масло, сливочное (или маргарин)
150 грамм Сахар
2 штуки Яйцо
2 чайные ложки Разрыхлитель (или 1/2 ч.л. гашеной соды)
250 грамм Мука пшеничная
1 грамм Ванилин

Таблица Энергетическая ценность: 2235 ккал / 9357 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 292,8 г | Жиры: 106,7 г | Белки: 43,9 г

Назначения: Выпечка Выпечка сладкая

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Бананы почистить, мякоть размять вилкой или блендером, чтобы получилась кашица.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, ванилин, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто, добавить обжаренные и измельченные орешки.

Шаг 2:

Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить 3 ст. ложки какао, перемешать.
Поочередно в форму выкладывать темное и светлое тесто. По желанию выложить бананы и снова темное и светлое тесто в шахматном порядке (на светлое тесто выкладываем темное, на темное - светлое).

Шаг 3:

Поставить в разогретую до 170 градусов духовку.
Выпекать 30 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
Готовый кекс остудить и полить шоколадной глазурью, посыпать орешками.
Приятного аппетита!