Моти данго
Описание рецепта
Получается липкая тягучая сладость, немного напоминает рахат лукум :)
Ингредиенты
Моти
- 500 грамм Рисовая мука
- 2 стакана Сахар
- 1 чайная ложка Разрыхлитель, пекарский порошок
- 1 стакан Вода
- 1 штука Кокосовое молоко (банка)
- 3 столовые ложки Розовая вода (или ваниль по вкусу можно чем нибудь подкрасить, допустим зеленым порошком сенча, буряком или куркумой, но цвет не должен получиться очень насыщенным)
- 3 столовые ложки Кукурузный крахмал (крахмал наполовину с сахарной пудрой для обкатки)
- 3 столовые ложки Сахар, пудра
Приготовление:
Разогреть духовку на 180 градусов. Прямоугольную высокенькую форму (изделие во время выпечки растет, а потом падает) обильно смазать маслом, выстелить пекарской бумагой и ее тоже смазать маслом.
Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно смешать все жидкости, а затем все соединить и хорошо вымешать чтобы не было комочков. Вылить в форму и выпекать час. Изделие вынуть из формы только когда оно полностью остынет. Бумага немного прилипает, но надо потрудится и отклеить :)
Нарезать кубиками и обвалять в смеси крахмала и сахарной пудры. Получается липкая тягучая сладость, немного напоминает рахат лукум :)
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Кунжутное моло…
0 1 -
Медовые крылыш…
0 0
Похожие рецепты:
По вкусу тоже Лиля, но не так сладко :)
ОтветитьКрасота! Чем-то рахат-лукум напоминает :)
Ответить