Минтай, тушеный в томатном соусе
Описание рецепта
Минтай - рыба недорогая, доступная и очень вкусная, если ее правильно приготовить. И вдобавок она полезная. Предлагаю Вам простой и быстрый рецепт минтая в томатном соусе.
Ингредиенты
Основа
- 1 штука Минтай
- 1 штука Морковь
- 1 штука Лук репчатый
- 3 столовые ложки Томатная паста
- Растительное масло
- Соль
- Перец черный, молотый
- Зелень, петрушка, укроп
Приготовление:
Если рыба замороженная, то разморозить, почистить от оставшихся чешуек и удалить плавники. Потом хорошо промыть и порезать на небольшие кусочки. Затем немного обжарить на растительном масле с двух сторон(на сильном огне).
Добавить к рыбе, порезанную морковь брусочками
и лук, порезанный полукольцами.
Посолить, добавить томатную пасту и немного воды.
Сковороду накрыть крышкой, довести до кипения и тушить минут 30-40 на слабом огне.
В конце приготовления добавить перец и зелень по вкусу(можно добавить специи для рыбы, кому как нравится).
Дать немного постоять.
Подавать с гарниром, в моем случае это отварной рис.
Вот и все, вкусное и полезное блюдо готово!
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Куриная печень…
0 0 -
Блины с начинк…
0 0
-
Печенье сахарн…
0 0 -
Салат «Нежный»…
0 0
-
Тефтели из инд…
0 0 -
Пирог с капуст…
0 0
-
Мужской каприз
0 0 -
Куриное филе с…
0 0
Похожие рецепты:
