Мини-чизкейки
Описание рецепта
Ингредиенты
Масса для чизкейка
Начинка
- Ягоды (малина, клубника, смородина черная, красная и белая, шелковица черная и белая, черника)
Основа
- 300 грамм Крекеры, хрустящие
- 150 грамм Масло, сливочное
- Корица, молотая
Приготовление:
Печенье размолоть в блендере и смешать с растопленым маслом и корицей. Уложить смесь на дно формочек и утрамбовать. Поставить в холодильник.
Тем временем взбить сливки с сахаром, добавить сметану, ваниль и также взбить. Добвить по одному яйца, продолжая взбивать, и крахмал.
Достать формочки, уложить на дно ягоды и залить приготовленной смесью.
Поставить на водяную баню в духовку. Температура 170 градусов С, время приготовления - 15-20 минут. Выключить духовку и оставить в ней формочки до полного остывания. Затем переложить в холодильник на 2-3 часа. Украсить перед подачей.
Мини-чизкейки называются "Магистр" - сегодня мой сын защитил диплом (похвастаюсь: КРАСНЫЙ диплом) Одесского национального Университета!
Покажу ещё несколько фотографий чизкейков, и факультативно - фото тортика из остатков.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат "Киев"
0 0 -
Морское ассорт…
0 0
-
Тортик для пер…
0 0 -
Овощной суп-пю…
0 0
-
Грибы с курины…
0 0 -
Салат Морская …
0 0
-
Морской салатик
0 0 -
Шарлотка
0 0
Похожие рецепты:
