Меренги "Свадьба мышек"
Описание рецепта
МЕРЕНГИ - изобретение французской кухни. Рецептура - проще не бывает: взбить белки с сахаром или сахарной пудрой и потом выпекать при низкой температуре в течение длительного времени в духовке. Но, несмотря на простоту рецептуры - это безумно вкусное лакомство!
Ингредиенты
Для декора
- 50 грамм Шоколад белый
- 10 грамм Шоколад молочный
- 40 штук Черника (сушеная)
- 20 грамм Арахис
- 20 штук Сухой завтрак, хлопья с медом (+ съедобные серебряные шарики 20 шт.)
Основа (меренги)
- 2 штуки Белок яичный
- 0,5 стакана Сахар
Приготовление:
Взбить миксером белки (желательно холодные) до пышной пены. Постепенно добавлять в белки сахар, продолжая взбивать, взбить до устойчивых пиков.
На противень, выстеленный бумагой для выпечки, выкласть ложкой меренги в форме тела "мышат".
Из арахиса и пшеницы сделать "ушки", из черники - "глаза", из съедобных бусинок - "нос".
Выпекаем меренги при 150 гр в духовке 1,5 часа. Оставить готовые меренги до остывания в духовке.
Белый шоколад растопить на водяной бане. Покрыть им меренги.
Делаем "мышатам" дырки сзади и вставляем туда "хвостики" - цветные веревочки.
Топим молочный шоколад на водяной бане и рисуем "усы".
Выбираем "ЖЕНИХА" и "НЕВЕСТУ" ))) ( Наряжаем их в праздничные наряды. Остальные - ГОСТИ. ))))
И фото с родственниками на память о столь важном событии )))
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Ciabatta или …
0 0 -
Пирог "Засахар…
0 0
-
Стейк для ковб…
0 0 -
Картофельный с…
0 0
-
Картофель "Сер…
0 0 -
Тост с ветчино…
0 0
-
Банановые чипсы
0 0 -
Апельсиновые б…
0 0
Похожие рецепты:
