"Мелодия двух сердец"
Описание рецепта
К этому тортику хорошо подходит пропитка кофе с молоком и ликером бейлиз. При желании можно покрыть шоколадной глазурью.
Ингредиенты
Корж
- 8 столовых ложек Мука пшеничная
- 4 столовые ложки Какао, сухой порошок
- Сахар (150 грамм и 8 ст. л.)
- 2 чайные ложки Разрыхлитель
- 6 штук Белок яичный
Корж с маком
- 150 грамм Семена маковые
- 150 грамм Кокосовая стружка
Крем
- 1 стакан Орехи (тертые)
- 100 грамм Молоко (кипяченое)
- 300 грамм Масло, сливочное
- 150 грамм Сахар, пудра
Приготовление:
Корж. 4 сл.л. муки вымешиваем с 1 ч.л. разрыхлителя, и 2 ст.л. просеянного какао все перемешать, 4 белка взбиваем постепенно додаем 4 ст. л. сахара, и в конце постепенно 4 желтка при этом не перестаем взбивать.
Взбитые яйца ,вымешиваем со смесью муки и какао, выпекаем в форме промазаной маргарином и обсыпанной мукой при температуре 180 градусов. Готовый корж ,отстает от стенок формы.На второй корж все тоже самое.
Корж с маком.6 белков взбиваем, постепенно добавляем 150 грамм сахара когда взбили до пиков добавляем 150 гр. сухого мака и 150 гр. кокосовой стружки, вымешиваем и выпекаем в форме покрытой бумагой для выпечки.
Печем при температуре 180 градусов 45 минут.
Крем.1 стакан тертых орехов,залить кипяченым молоком,перемешать и накрыть пускай упарится,300 гр. масла взбить с сахарной пудрой в конце добавить охлажденные орехи и еще раз хорошенько взбить.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Птичье молоко
0 2 -
Пляцек "Санта-…
0 2
-
Сырник польский
0 6 -
Торт "Карпаты"
0 5
-
Торт "Фидель"
0 5 -
Колбаса домашн…
0 2
-
Десерт "Легкий"
0 0 -
Салат "Восторг"
0 0
Похожие рецепты:
Опробовала этот тортик! Очень понравился - необычный! Рекомендую попробовать всем обязательно! Шоколадный бисквит в сочетании с безе с кокосом и маком!
Ответить