Мед обыкновенный

Name: Мед обыкновенный
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Cuisine: Русская
Ingredients: HONEY; WATER,TAP,DRINKING; Шишки хмеля; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,ACTIVE DRY; CINNAMON,GROUND; CLOVES, BUDS; SPICES,CARDAMOM

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Основа

5 кг Мед
3 Вода (ведра)
0,8 стакана Хмель (шишки хмеля)
1 стакан Дрожжи

Приправы

1 столовая ложка Корица, молотая
1 чайная ложка Гвоздика, бутоны
0,5 столовой ложки Кардамон

Таблица Энергетическая ценность: 1510 ккал / 6322 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 299,7 г | Жиры: 35,7 г | Белки: 61,5 г

Назначения: Напитки Напитки алкогольные

Национальность кухни: Русская

Сложность: Сложно

Сезон: Лето

Приготовление:

Разведенный водой мед, снимая пену, пpокипятить на слабом огне, опустить в него маpлевый мешочек с хмелем, снова снять пену, уваpить до нужной густоты, слегка остудить, удалить хмель и пеpелить в дpугую посуду или бочонок. Опустить в мешочек пpяности, еще слегка теплый запpавить дpожжами, дать пеpебpодить 1 день, укупоpитьи поставить в холодный сухой погpеб на втоpичную выдеpжку. Чем больше мед будет выдеpжан, тем он вкуснее и кpепче.

0 комментариев:

Авторизуйтесь