Маринованные баклажаны
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для маринада
- 1 столовая ложка Мед
- 3 столовые ложки Уксус (9%)
- 350 грамм Помидор, красный
- Соль (по вкусу)
Основа
- 1 кг Баклажан
- 3 штуки Лук репчатый
- 4 штуки Морковь
- 4 столовые ложки Кетчуп ("хайнц")
- 1 штука Чеснок (головка)
- 50 грамм Укроп свежий
- 2 столовые ложки Растительное масло
Питательная ценность: Углеводы: 176,1 г | Жиры: 2,7 г | Белки: 15,8 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Баклажаны нарезать кружочками шириной 5-7 мм, слегка посолить, смазать растительным маслом, запекать в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета, в конце добавить кетчуп. Чеснок мелко порубить. Укроп мелко порезать.
Шаг 2:
В глубокую миску уложить слоями баклажаны, затем лук с морковью и чеснок с зеленью, затем повторить еще раз. Все составляющие для маринада взбить в блендере. Баклажаны залить маринадом и убрать в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!!!
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Бутербродик на…
0 0 -
Кисло-сладкий …
0 0
-
Кальмары, туше…
0 0 -
Курица с розма…
0 0
-
Куриная печень…
0 1 -
Спагетти по-ит…
0 0
-
Свинина с анан…
0 0 -
Цыпленок по-ме…
0 1
Похожие рецепты:
