Мантар

Name: Мантар
Cuisine: Турецкая

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из макарон

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Турецкая

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
мясо (у меня свинина) - 600 г
редька зеленая - 100 г
лук репчатый не крупный - 4 шт
растительное масло - 3 ст. ложки
томатная паста - 2 ст. ложки
уксус яблочный - 1 ст. ложка
вода (лучше бульон)- 0,5 л
аджика - 1 ст. ложка
чеснок - 2-3 зубчика
лавровый лист - 2 шт
сочни - 200 г
зелень
соль

Шаг 2:

Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.
Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.
Добавить, натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист.

Шаг 3:

Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.
Отварить сочни.
Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.

2 комментария:

Авторизуйтесь