Манго с рисом

Name: Манго с рисом
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Бельгийская
Ingredients: MANGOS,RAW; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; SPEARMINT; RICE,WHITE,LONG-GRAIN,REG,RAW,UNENR; COCONUT CRM,RAW (LIQ EXPRESSED FROM GRATED MEAT); SUGARS,GRANULATED; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

225 г (1,25 чашки) клейкого риса, замоченного на ночь в холодной воде 250 мл (1 чашка) кокосового молока; щепотка соли 2-4 столовые ложки сахара по вкусу 2 больших спелых манго, очищенных и разрезанных пополам 3 столовые ложки кокосовых сливок и листья мяты для сервировки

Время приготовления 30 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Подача

2 штуки Манго, свежий
3 столовые ложки Сливки
1 щепотка Мята эссенция

Рис

225 грамм Рис длиннозерный
250 мл Кокосовое молоко
4 столовые ложки Сахар
1 щепотка Соль

Таблица Энергетическая ценность: 1316 ккал / 5510 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 214,3 г | Жиры: 47,9 г | Белки: 17,8 г

Назначения: Фруктовые блюда Заготовки несладкие

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Бельгийская

Сложность: Просто

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Слейте воду с риса и хорошо его промойте. Переложите в пароварку, выложенную двойной муслиновой салфеткой. Варите на пару 30 минут. Снимите с огня.

Шаг 2:

Размешайте в миске кокосовое молоко, соль и сахар по вкусу, до полного растворения сахара. Положите туда теплый рис, перемешайте. Отложите на 30 минут.

Шаг 3:

Нарежьте манго тонкими ломтиками по горизонтали, через мякоть к косточке. Косточки выбросьте. Переложите рис горкой на середину тарелок и обложите ломтиками манго. Полейте рис кокосовыми сливками. Украсьте листьями мяты.

0 комментариев:

Авторизуйтесь