Маковый пирог
Описание рецепта
Ингредиенты
Для начинки:
- 150 грамм Семена маковые
- 1 штука Яйцо
- 4 столовые ложки Сахар
Для посыпки:
- 1 столовая ложка Растительное масло
- 3 столовые ложки Мука пшеничная
- 1 столовая ложка Сахар
- 1 штука Яйцо
- Масло, сливочное (кусочек)
Для теста:
- 150 мл Молоко
- 1 чайная ложка Дрожжи
- 1 штука Яйцо
- 3 столовые ложки Сахар
- 0,3 чайной ложки Соль
- 40 грамм Маргарин
- 10 грамм Ванильный сахар
- 2 столовые ложки Растительное масло
- 2,5 стакана Мука пшеничная
Приготовление:
Из молока, дрожжей, 1 ч.л. сахара и 2 ст.л. муки сделать жидкую опару, оставить на 15 мин.
Растопить маргарин, добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и ванильный сахар, размешать.
Влить смесь в опару, подсыпая муку.
Замесить мягкое тесто, накрыть и оставить в тепле на 1 – 1,5 часа
В кастрюле вскипятить воду, всыпать мак и размешать. Когда вода с маком закипит, процедить через сито и перекрутить на мясорубке. Добавить яйцо, сахар и перемешать.
Подошедшее тесто обмять, раскатать в прямоугольник.
Смазать тесто маслом и распределить начинку.
Свернуть не тугой рулет, закручивая с двух сторон. Перенести на противень и дать постоять еще 15 – 20 мин.
Для посыпки соединить все ингредиенты в миске и хорошо пальцами растереть, чтобы получилась крошка. Охладить в холодильнике.
Посыпать подготовленный рулет.
Выпекать при температуре 200 С примерно 40 мин. Остудить на решетке.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Роллы
0 0 -
Кекс на сгущен…
0 1
-
Грибной суп – …
0 1 -
Пицца с колбас…
0 0
-
Мясные рулетик…
0 0 -
Плюшки с ореха…
0 0
-
Борщ с рыбными…
0 0 -
Драники с сыром
0 0
Похожие рецепты:
