Лосось, запеченный в тесте

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Таблица Энергетическая ценность: 0 ккал / 0 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 0 г | Жиры: 0 г | Белки: 0 г

Назначения: Блюда из Рыбы Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Ингредиенты:
800 г филе лосося (с кожей)
500 г готового слоеного теста
5 помидоров
300 г мягкого сыра
1 яйцо
4 ст. ложки маслин без косточек
4 ст. ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 веточки базилика
мука
соль
молотый черный перец

Шаг 2:

Помидоры нарезать кружками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Чеснок крупно порубить. Базилик крупно порезать.
Измельчить в блендере маслины, влив 3 ст. ложки оливкового масла.
Рыбу вымыть, тщательно обсушить.

Шаг 3:

На противень, посыпанный мукой, выложить пласт теста. Посередине положить филе лосося кожей вниз. Сбрызнуть оставшимся маслом и приправить солью и перцем.
Распределить по рыбе пасту из маслин, разложить листья базилика, помидоры, сыр и чеснок.

Шаг 4:

Защипать края теста, смазать слегка взбитым яйцом. Запекать в разогретой до 200 "С духовке 35 минут.

0 комментариев:

Авторизуйтесь