Любимая пицца мужа
Описание рецепта
Пицца очень вкусная и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита.
Ингредиенты
Для теста:
- 1,5 столовой ложки Майонез
- 0,5 стакана Вода
- Мука пшеничная
Начинка:
- 2 штуки Лук репчатый
- 2 штуки Картофель
- 200 грамм Колбаса копченая
- 2 штуки Помидор, красный (или маринованные огурцы, лучше домашние)
- 150 грамм Сыр
Приготовление:
Начинка:
Лук мелко нарезаем, откладываем
Отвариваем или выпекаем картошку(я выпекаю в микровалновке: мою, делаю надрез ножом и на две минуты max t). И натираем на мелкой терке. Откладываем.
Копченую колбасу натираем на мелкой терке, откладываем.
С сыром поступаем также, как с колбасой.
Помидоры(маринованные огурцы) нарезаем тонкими ломтиками.
Соус: Смешиваем майонез и кетчуп один к одному.
Тесто: В теплую воду добавляем майонез, перемешиваем до однородной массы и постепенно добавляем муку. Когда получится тугое тесто его нужно раскатать размером с противень.
Противень смазываем подсолнечным маслом и выстилаем тесто.
Тесто смазываем соусом. Посыпаем лук, тертый картофель, колбасу. Аккуратно выкладываем помидоры (огурцы) и посыпаем сыром. Поверх сыра брызгаем соус. выпекаем духовке до румяной корочки(30 мин).
Похожие рецепты:
