Лимонный торт

Name: Лимонный торт
Ingredients: EGG,WHL,RAW,FRSH; SUGARS,GRANULATED; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; Картофельный крахмал; LEAVENING AGENTS,BAKING PDR,DOUBLE-ACTING,STRAIGHT PO4; LEMONS,RAW,WITHOUT PEEL; ALMONDS; CREAM,FLUID,HALF AND HALF; SUGARS,GRANULATED; YOGURT,VANILLA,LOFAT,11 GRAMS PROT PER 8 OZ,FORT W/ VIT D; GELATINS,DRY PDR,UNSWTND; Джем

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бисквит:

4 штуки Яйцо
1 стакан Сахар
1 стакан Мука пшеничная
2 столовые ложки Картофельный крахмал
1 чайная ложка Разрыхлитель

Крем и декор

1 штука Лимон (+ лимонный сироп)
Миндаль (лепестки)
0,5 л Сливки
2 столовые ложки Сахар
300 мл Йогурт ванильный
1 столовая ложка Желатин
Джем (из цитронов)

Таблица Энергетическая ценность: 2454 ккал / 10274 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 348,4 г | Жиры: 74,0 г | Белки: 138,1 г

Назначения: Торты и Пирожное Торт с выпечкой

Время употребления: Полдник

Вкус: Сладкое

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

7 шагов

Шаг 1:

Для бисквита: Смешать все сухие ингредиенты, добавить цедру лимона.
У 3 яиц отделить белки от желтков. Взбить белки в стойкую пену.
Добавить яйцо и желтки к сухим ингредиентам, взбить.
Ввести белки, аккуратно перемешать, выложить в смазанную форму.

Шаг 2:

Выпекать при 180 градусах около 40 минут.
Бисквит остудить, разрезать на 2 коржа.
Сливки взбить в устойчивую, густую пену, добавив сахарной пудры(по вкусу).
При взбивании добавить немного лимонного сиропа.

Шаг 3:

Желатин залить 50мл. воды, дать набухнуть, нагреть до растворения.
Йогурт взбить с сахаром, добавить пару ст. ложек лимонного сиропа.
смешать йогурт с желатином, убрать крем в холодильник, чтоб начал подстывать.
Получившимся кремом намазать корж. Выложить сверху слой джема.