Лимонный курд.
Описание рецепта
Лимонный кудр, имеет тонкий, нежный и одновременно хорошо выраженный лимонный вкус. Очень хорош для любых начинок или прослойке в торте.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для связки
- 3 штуки Яйцо
Основа
- 130 мл Сок лимона
- 140 грамм Сахар
- 1 столовая ложка Цедра лимонная
Питательная ценность: Углеводы: 123,6 г | Жиры: 10,1 г | Белки: 14,4 г
Приготовление:
Нагреваем лимонный сок, сахар и цедру до полного растворения сахара.
Взбиваем яйца. Тонкой струйкой вливаем горячий лимонный сок, непрерывно перемешивая, чтобы не свернулись. Возвращаем на огонь и, продолжая мешать, доводим до кипения.
Варим помешивая до загустения смеси. Остужаем, курд готов к употреблению.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Печенье Суваро…
0 2 -
Мильфей
0 2
-
Десерт "Рикотт…
0 2 -
Кекс шоколадный
0 0
-
Абрикосово-лим…
0 0 -
Торт "Малинова…
0 2
-
Торт-десерт "…
0 1 -
Кулич домашний…
0 0
Похожие рецепты:
нет, не сложно :)
ОтветитьТак вот что такое курд)) Оказывается, это не сложно)
Ответить