Лимонное печенье
Описание рецепта
Время приготовления
40 - 55
мин.
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка:
- 1 банка Молоко сгущенное
- 4 штуки Яйцо
- 0,7 стакана Сок лимона
- 1 столовая ложка Мука пшеничная
- 1 чайная ложка Разрыхлитель
- 0,3 чайной ложки Соль
- 1 столовая ложка Цедра лимонная
Основа:
- 2 стакана Мука пшеничная
- 0,5 стакана Сахар, пудра
- 1 стакан Масло, сливочное (230 г)
Питательная ценность: Углеводы: 306,6 г | Жиры: 102,6 г | Белки: 41,4 г
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Основа:
Смешать муку и сахарную пудру. Соединить с маслом, порубив ножом или в процессоре для получения крошки. Слегка придавить ко дну формы размером 9Х13 дюймов (22Х38 см) и к бортикам на высоту ок. 2 см. Выпекать при т-ре 180 С 20 минут.
Шаг 2:
Взбить до пышности сгущенку и яйца. Добавить остальные ингредиенты, слегка перемешать. Вылить на основу.
Выпекать 20-25 минут, пока начинка не загустеет и основа не станет золотистой. Остудить в форме, нарезать.









Очень просто и очень вкусно!
Ответить