Летнее овощное рагу с мясом

Name: Летнее овощное рагу с мясом
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 порций
Ingredients: OIL,SUNFLOWER,HI OLEIC (70% & OVER); Мясо; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; EGGPLANT,RAW; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; CABBAGE,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; Зелень, петрушка, укроп; SALT,TABLE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Итак, берем хорошее настроение и начинаем готовить вкусное, легкое и красивое овощное рагу.

Время приготовления 60 - 70 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

Масло растительное, подсолнечное (или оливковое)

Мясо

500 грамм Мясо (куриное филе, индюшиное филе, а меня - свинина)

Овощи

Специи

1 пучок Зелень, петрушка, укроп
Соль (+ перец)

Таблица Энергетическая ценность: 1176 ккал / 4924 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 41,6 г | Жиры: 113 г | Белки: 7,2 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Птицы

Диета: Овощная

Время употребления: Обед

Сложность: Просто

Способ приготовления: Тушенное

Сезон: Лето

Приготовление:

5 шагов

Шаг 1:

Ну что, начинаем готовить.
Для удобства и быстроты я обжариваю все ингредиенты на двух сковородах.
Режем красивыми кусочками мясо, обжариваем.

Шаг 2:

После обжарки, выкладываем мясо в сотейницу. Потом обжариваем порезанный на кусочки кабачок. Обжариваем. Аналогично обжариваем баклажан.

Шаг 3:

Лук, морковь, режем и немного обжариваем в это же время на другой сковороде.

Шаг 4:

Добавляем капусту, помидор и болгарский перец. Тушим капусту.

Шаг 5:

После того, как наши овощи почти готовы, складываем их в сотейник. Солим, перчим. Добавляем немного воды, тушим 10-15 минут. Сверху посыпаем нарезанной зеленью.
Вот и все. Согласитесь, очень просто и полезно. Приятного аппетита.

0 комментариев:

Авторизуйтесь