Лечо с кабачками (в мультиварке)

Name: Лечо с кабачками (в мультиварке)
Ingredients: Перец черный, горошек; SPICES,BAY LEAF; Растительное масло; Уксус; SQUASH,SMMR,ZUCCHINI,INCL SKN,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; PEPPERS,SWT,GRN,SAUTEED; CARROTS,RAW; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Этот вариант приготовления лечо в мультиварки - мой второй опыт. Первым было обычное лечо из перцев, томатов и лука. Готовилось практически также, как и с кабачками, только здесь я часть томатов пюрировала блендером.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для маринада

4 штуки Перец черный, горошек
2 штуки Лавровый лист
30 мл Растительное масло
1 чайная ложка Уксус (эссенция)

Овощи

1 штука Кабачок (небольшой)
4 штуки Помидор, красный
4 штуки Перец сладкий
3 штуки Морковь
3 штуки Лук репчатый

По вкусу

Таблица Энергетическая ценность: 943 ккал / 3948 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 205,1 г | Жиры: 21,1 г | Белки: 12,5 г

Назначения: Консервация Готовим в мультиварке Заготовки несладкие

Диета: Овощная

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В мультиварке

Сезон: Лето

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Кабачки и лук чистим и режем кольцами, помидорки - кубиками, перец и морковку - соломкой (морковку для быстроты я терла на терке).
Все овощи укладываем в мультиварочную чашку и ставим тушиться на 2 часа.

Шаг 2:

Минут за 30-40 до конца режима наливаем к овощам масло и уксус, добавляем перец и лавровый лист, солим и сахарим (по вкусу). По желанию можно добавить острый перчик.
Готовим до конца режима, остужаем и разливаем лечо по баночкам или кушаем.

0 комментариев:

Авторизуйтесь