Лебединое сердце
Описание рецепта
Ингредиенты
Медовик:
- 1 штука Яйцо
- 1 стакан Сахар
- 3 столовые ложки Сметана
- 2 столовые ложки Мед
- 1 чайная ложка Сода, пищевая
- 150 грамм Маргарин
- 1,5 стакана Мука пшеничная
Начинка:
- Желе (быстрого приготовления в пачках)
- 250 грамм Творог (или творожная масса)
- 1 стакан Йогурт, без добавок
- 20 грамм Желатин
- 150 мл Вода (или сок)
Приготовление:
Тесто.
Стереть яйца с сахаром, добавить остальные продукты. Замесить тесто.(тесто не густое, консистенции густой сметаны). Выложить в форму. Выпекать при 180 град температуры духовки. Готовый , охлажденный корж, разрезать на две части.
Развести желе,в пол норме воды предложенной на пачке.
Уложить одну половину коржа в форму..смазать небольшим количеством крема и желательно массой из коржей и крема залепить щели между коржом и формой. Это что бы желе не впиталось в выпечку и не протекло на дно.Заливаем охлажденное желе,Ставим охлаждаться.
В это время готовим творожное суфле.Разводим желатин в соке..и на медленном подогреве ,постоянно помешивая доводим до кипения,Но не кипятим.Остужаем.Взбиваем творог с йогуртом(можно добавить сахар по вкусу).Вводим в эту смесь распущенный желатин.
Вынимаем наш корж с застывшим желе и выливаем творожную смесь сверху.Охлаждаем. Можно так же..еще сделать слой желе сверху.Кладем вторую половину нашего коржа сверху.Снимаем форму.Украшаем.Готово.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Торт для падче…
0 0 -
Юбилейная корз…
0 1
-
"Букет для вас"
0 1 -
Приходите на в…
0 0
-
Аист принес
0 0 -
Елка под шампа…
0 2
Похожие рецепты:
Класс! Как всегда молодец!
Ответить