Кыстыбый (кыстыбай), постный вариант
Описание рецепта
Ингредиенты
Декор
- 1 горсть Вода (кипяченая, чуть теплая)
Приправы
- 3 стакана Мука пшеничная
Тесто (пресное):
- 6 столовых ложек Масло растительное, оливковое
- 0,5 чайной ложки Соль
Приготовление:
Картофель очищаем и отвариваем на пюре. Разминаем его и добавляем зелень. У меня её много, но вообще, это совсем не обязательный ингредиент. Обычно пюре сдабривают маслом сливочным и молоком, но мне хотелось постный вариант приготовить.
Замешиваем тесто, даем ему немножко полежать, затем режем кусочками и раскатываем лепешки. Поджариваем лепешки на сухой и прогретой заранее сковороде с двух сторон.
На одну часть каждой лепешки кладем плотно "умятое" пюре (чтобы не вываливалось из лепешки) и накрываем второй частью.
Мы свой постный вариант кыстыбыев кушали просто с чаем, но можно и в маслице макать, и со сметаной, и ещё с чем-нибудь))
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат с крабов…
0 0 -
Салат «Панцане…
0 0
-
Постный пирог …
0 0 -
Печенье овсяно…
0 1
-
Пирожки слоены…
0 0 -
Нут с тыквой
0 0
-
Минестроне с ф…
0 0 -
Лепешки кукуру…
0 0
Похожие рецепты:
