Кутабы с творогом, сыром и зеленью
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Начинка:
- 250 грамм Творог
- 100 грамм Сыр
- Зелень, петрушка, укроп
- 1 штука Желток яичный
- Растительное масло
- Соль
- Перец черный, молотый
Тесто:
- 400 грамм Мука пшеничная
- 1 штука Яйцо
- 1 чайная ложка Соль
- 100 мл Вода
Питательная ценность: Углеводы: 142,7 г | Жиры: 41,3 г | Белки: 48,4 г
Приготовление:
3 шага
Шаг 1:
Из заявленных продуктов замесите крутое тесто. Накройте его и оставьте на 20 минут.
Творог смешайте с потертым на крупной терке сыром, мелко порезанной зеленью. Посолите, поперчите.
Шаг 2:
Тесто разделите на 10 частей. Каждую раскатайте в тонкий кружок. Во внутрь его положите начинку, затем сложите пополам и запечатайте - пальцами или вилкой - так, чтоб внутри не осталось воздуха.
Шаг 3:
Обжарьте на малом количестве растительного масла с двух сторон.
Сложите в чашку, накройте, дайте им полежать и можно есть со сметанкой.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!








