Курочка в хлебных крошках
Описание рецепта
Похрустим?! Хрустящая корочка, а внутри - мягкая курочка! Вкусно!
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Основа (мясо)
- 3 штуки Окорочок куриный
Панировка
- 0,5 штуки Хлеб, пшеничный, белый (маленькая буханка)
- 1 штука Яйцо
- 0,8 стакана Мука пшеничная
Специи
Питательная ценность: Углеводы: 230,8 г | Жиры: 24,8 г | Белки: 85,0 г
Назначения:
Блюда из Птицы
Диета:
Белковая
Время употребления:
Ужин
Сложность:
Просто
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Окорочка освободить от кожи и костей, посолить, поперчить, дать постоять минут 15.
Хлеб вместе с зеленью измельчить в крошку.
Куриное мясо сначала панируем в муке, перемешанной с сушеным базиликом.
Шаг 2:
Затем в взбитом слегка яйце.
Затем в хлебных крошках.
Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
На гарнир у меня - овощное рагу.









Вроде бы всё испробовали делать из окорочков, но этот рецепт порадовал. Спасибо, попробуем.
Ответить