Курица в китайском стиле с макаронами
Описание рецепта
Очень давно этот рецепт я вычитала на одном английском сайте. Только там использовали креветки и спагетти. Со спагетти готовила, тоже очень вкусно. Чеснок придает блюду интересный вкус. Готовлю не в первый раз, моей семье очень нравится это блюдо!
Ингредиенты
Для жарки
- 3 столовые ложки Масло растительное, оливковое
Основа
- 300 грамм Макароны
- 2 штуки Курица, грудка
- 300 грамм Фасоль стручковая
- 1 штука Морковь
Соус
- 1 столовая ложка Соевый соус
- 3 дольки Чеснок
- 1 чайная ложка Вино, белое (Sherry (Херес), можно заменить китайским рисовым вином)
Приготовление:
Отварить макароны в большом количестве подсоленной воде.
Сцедить, добавить 1 ч.л. оливкового масла, чтобы не слиплись.
Куриные грудки немного отбить (совсем слегка), натереть смесью соли свежемолотого перца и орегано.
Затем обжарить на сильно разогретой сковороде с маслом с двух сторон до появления аппетитной и румяной корочки.
Чеснок мелко порубить. Морковь нарезать тоненькой соломкой ( как на морковь по-корейски)
Дальше в той же сковороде, где обжаривалась курица, обжарить чеснок до легкого коричневого цвета. Добавить к чесноку морковь, и жарить до мягкости моркови. затем добавить фасоль, влить соевый соус и вино, и еще обжаривать 2 минуты.
Затем обжаренные овощи и нарезанные на кусочки грудки смешать с макаронами.
Посыпать семенами кунжута.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Запеченный мор…
0 0 -
Запеченый фар…
0 0
-
Омлет с ветчин…
0 0 -
Галета с перси…
0 1
-
Оладьи с черни…
0 0 -
Суп из красной…
0 0
-
Запеченная сем…
0 0 -
Цветаевский яб…
0 0
Похожие рецепты:
по 5 бальной шкале 3-ка,но всё ровно вкусно.Спасибо за рецепт
Ответитьпо 5 бальной шкале 3-ка,но всё ровно вкусно.Спасибо за рецепт
Ответить