Курица, фаршированная по-венгерски

Name: Курица, фаршированная по-венгерски
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Венгерская
Ingredients: GARLIC,RAW; PARSLEY,FRSH; CABBAGE,RAW; CARROTS,BABY,RAW; PRAIRIE TURNIPS,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; CELERIAC,RAW; ONIONS,RAW; SALT,TABLE; Перец душистый; CHICKEN,CAPONS,MEAT&SKN,RAW; BREAD,WHEAT; EGG,WHL,RAW,FRSH

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Овощи:

Специи:

Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Фарш:

1 кг Курица, сырая
200 грамм Хлеб, пшеничный (черствый)
2 штуки Яйцо

Таблица Энергетическая ценность: 1207 ккал / 5053 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 175,3 г | Жиры: 32,4 г | Белки: 60,2 г

Назначения: Блюда из Птицы

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Венгерская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Варенное

Приготовление:

2 шага

Шаг 1:

Тонко нарезать ливер (печень, сердце, желудок) и окорок. Истолочь булку. Нарезать петрушку и чеснок.

Смешать все вместе с рублеными яйцами. Посолить, поперчить. Нафаршировать этой смесью курицу.

Шаг 2:

Зашить. В скороварке вскипятить подсоленную воду вместе с овощами и варить курицу 25 минут

Подавать на блюде, обложив овощами

Фарш вынуть и подавать отдельно.

0 комментариев:

Авторизуйтесь