Куриная печень с овощами в горшочках

Name: Куриная печень с овощами в горшочках
Ingredients: CHEESE; Зелень, петрушка, укроп; WATER,TAP,DRINKING; CARROTS,RAW; LEEKS,(BULB&LOWER LEAF-PORTION),RAW; ONIONS,RAW; TOMATOES,RED,RIPE,RAW,YEAR RND AVERAGE; CHICKEN,LIVER,ALL CLASSES,RAW; POTATO,FLESH & SKN,RAW; Сметана; CATSUP; ALCOHOLIC BEV,WINE,LT; SUGARS,GRANULATED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Декор

100 грамм Сыр
Зелень, петрушка, укроп

Жидкость

Вода (или бульон)

Овощи

3 штуки Морковь
1 штука Лук-порей
1 штука Лук репчатый
1 штука Помидор, красный

Основа

500 грамм Куриная печень
4 штуки Картофель

Соус

3 столовые ложки Сметана
1 столовая ложка Кетчуп
150 мл Вино, легкое (сухое)
1 чайная ложка Сахар

Таблица Энергетическая ценность: 889 ккал / 3722 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 181,5 г | Жиры: 6,1 г | Белки: 25,2 г

Назначения: Овощные блюда Блюда из Птицы Рецепты из субродуктов

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Куриную печень нарезать на небольшие кусочки, обжарить с мелко нарезанным луком и специямми, добавить вино и сахар. Морковь и лук порей припустить с небольшим количеством масла. Картофель нарезать небольшими кусочками. Укладывать в горшочек слоями: вниз - картофель, затем печень, затем морковь с луком

Шаг 2:

Каждый горшочек на 2/3 наполнить бульоном (если бульона нет, можно просто добавить воды). Немного посолить, поперчить, можно также добавить любимые специи. Сверху посыпать тертым сыром, смазать соусом из сметаны и кетчупа (кетчуп лучше всего брать классический, я использовала хайнц) и каждый горшочек накрыть сверху толстым кружочком помидора.

Шаг 3:

Накрыть крышкой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
Приятного аппетита!!!

1 комментарий:

Авторизуйтесь