Купаты
Описание рецепта
-
+
Количество порций:
Ингредиенты
Для подачи
- 1 штука Гранат (зерна)
Мясная масса
- 700 грамм Свинина
- 300 грамм Говядина
- 100 грамм Сало, шпик
- 2 штуки Лук репчатый
- 0,5 штуки Чеснок (головка)
- 0,5 чайной ложки Корица, молотая (и гвоздика)
- 0,5 штуки Перец, острый
- 1 столовая ложка Соль
- Яйцо
Питательная ценность: Углеводы: 151,2 г | Жиры: 120,4 г | Белки: 70,8 г
Назначения:
Мясные блюда
Блюда из свинины
Время употребления:
Обед
Национальность кухни:
Грузинская
Сложность:
Нормально
Способ приготовления:
Жаренное
Приготовление:
2 шага
Шаг 1:
Мякоть свинины и говядины вместе со свиным салом и луком пропустить через мясорубку. Добавить соль, молотый черный перец, толченые чеснок и стручковый перец, корицу, гвоздику, сырое яйцо. Хорошо перемешать, затем положить зерна граната.
Шаг 2:
Из полученной массы сформировать небольшие шарики, придать им форму сигар. Подготовленное мясо обжарить на сковороде с разогретым жиром (с обеих сторон). Готовые купаты уложить на блюдо, сверху посыпать мелко нарезанным репчатым луком, зернами граната.
0 комментариев:
Комментарии
К сожалению, этот рецепт пока не содержит комментариев, вы можете быть первыми!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Харчо из куриц…
0 0 -
Уха
0 0
-
Морковно-творо…
0 0 -
Овощное рагу
0 0
-
Мексиканская т…
0 0 -
Яйца в стиле в…
0 0
-
Бутерброд с кр…
0 0 -
Горбуша припущ…
0 0
Похожие рецепты:
