Кунжутное молоко с медом и чиа
Описание рецепта
На вкус как кисель
Ингредиенты
Кунжутное молоко
- 250 грамм Кунжут
- 0,3 стакана Семена чиа
- 1 чайная ложка Мед (по вкусу)
- 1 л Вода
Приготовление:
Я кунжут слегка поджариваю для приготовления молока, пробовала сырым - получается с горчинкой. Поджарить кунжут на сухой сковороде постоянно помешивая до слегка золотистого цвета. Дать остыть, перемолоть в блендере с медом до получения белой жидкости (минуты 2-3), процедить, поместить в кувшин, добавить семена чиа, перемешать, дать чиа набухнуть периодически помешивая ложкой, что бы не получилось комков.
Чиа когда набухает, образует скользкую оболочку вокруг каждой семечки, наподобие семян льна, получается на вкус как кисель. Нам очень нравится, можно использовать и другие виды растительного молока, а так же добавить нарезанные фрукты.
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Варенье из зел…
0 0 -
Кокосовый флан
0 0
-
Жареные бананы…
0 0 -
Банановое моро…
0 0
-
Торт Три молока
0 0 -
Домашнее клубн…
0 1
-
Медовые крылыш…
0 0 -
Острая закуска…
0 0
Похожие рецепты:
Рецепт хороший, уже пробовал его, действительно вкусно, и что главное, питалеьно.
Ответить