Кулебяка с мясом

Name: Кулебяка с мясом
Cuisine: Русская
Ingredients: BEEF,GROUND,UNSPEC FAT CONTENT,CKD; ONIONS,RAW; Растительное масло; SALT,TABLE; PEPPER,BLACK; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; MILK; SUGARS,GRANULATED; EGG,WHL,RAW,FRSH; LEAVENING AGENTS,YEAST,BAKER'S,COMPRESSED

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Начинка

Тесто

600 грамм Мука пшеничная
0,5 л Молоко
1 столовая ложка Сахар
2 штуки Яйцо
20 грамм Дрожжи, прессованные

Таблица Энергетическая ценность: 1589 ккал / 6653 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 272,4 г | Жиры: 38,1 г | Белки: 70,9 г

Назначения: Мясные блюда Выпечка Выпечка несладкая

Время употребления: Обед

Национальность кухни: Русская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: В духовке

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Приготовить дрожжевое тесто из муки, 1 яйца, молока, сахара и дрожжей.
Начинка: лук очистить, нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить его в фарш, посолить, поперчить и тщательно вымешать.

Шаг 2:

Раскатать готовое тесто в пласт толщиной 0.5 см и разрезать на полосы шириной 12-15 см.

Шаг 3:

Уложить начинку на тесто, соединить края, выложить на противень швом вниз, смазать взбитым яйцом.

Шаг 4:

Выпекать в духовке в течение 35-40 минут.
На стол кулебяку подавать в горячем виде, нарезав порционными кусками.

Примечание:
Чтобы дрожжевое тесто быстрее подошло, можно увеличить в 1.5 раза количество дрожжей.

0 комментариев:

Авторизуйтесь