Кукурузные лепешки

Name: Кукурузные лепешки
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 16 порций
Ingredients: Растительное масло; CORN,SWT,YEL,RAW; WHEAT FLR,WHOLE-GRAIN,SOFT WHEAT; RICE FLOUR,WHITE; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; EGG,WHL,RAW,FRSH; SAUCE,FISH,READY-TO-SERVE; PEANUTS,ALL TYPES,RAW; CUCUMBER,WITH PEEL,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для жарки

50 мл Растительное масло

Лепешки

350 грамм Кукуруза, сладкая, желтая (зерна)
2 столовые ложки Мука пшеничная
3 столовые ложки Рисовая мука
3 штуки Лук зеленый
1 штука Яйцо
2 чайные ложки Соус рыбный

Соус диппинг

1 столовая ложка Арахис
1 штука Огурец (маленький)

Таблица Энергетическая ценность: 1571 ккал / 6577 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 200,8 г | Жиры: 64,4 г | Белки: 64,7 г

Назначения: Жареное тесто Лепешки

Время употребления: Завтрак

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Возьмите большую чашку, выложите в нее кукурузу, добавьте керри-пасту, пшеничную муку, рисовую муку, зеленый лук, яйцо и рыбный соус, хорошо смешайте, так чтобы зерна кукурузы оказались слегка придавленными. Разделите подготовленную массу на 16 равных частей, придав им форму лепешек.

Шаг 2:

Растопите масло в воке до 180 С, затем погрузите в него лепешку примерно на 3 минуты, пока она не подрумянится. Ложкой с отверстиями выкладывайте готовые лепешки на абсорбирующую бумагу, чтобы она впитала излишки масла. Накройте, чтобы сохранить теплыми готовые лепешки, пока остальные поджариваются.

Шаг 3:

Снимите кожуру с огурца, разрежьте вдоль на 4 части, удалите семечки, затем нарежьте тонкими ломтиками. Выложите огурцы в небольшую чашку, добавьте соус диппинг и арахис. Подавайте вместе с теплыми кукурузными лепешками.

0 комментариев:

Авторизуйтесь