Кудрявый пинчер
Описание рецепта
Ингредиенты
Для теста:
- 2 штуки Яйцо
- 200 грамм Сметана
- 0,5 стакана Сахар
- 0,5 банки Молоко сгущенное
- 2 чайные ложки Сода, пищевая
- 2 стакана Мука пшеничная
Крем:
- 800 грамм Сметана
- 1 стакан Сахар, пудра
Шоколад:
- 5 столовых ложек Сметана
- 5 чайных ложек Какао, сухой порошок
- 6 столовых ложек Сахар
- Масло, сливочное (небольшой кусочек)
Приготовление:
Тесто замесить и разделить на 2 части. Первый корж:форму выложить пергаментом, вылить одну часть теста, выпечь в духовке около 15-20 минут. Во второй корж добавить 1ст.л. какао, размешать и выпечь как и первый корж.
Затем 1й корж разрезать на 2 (горизонтально), промазать кремом обе части, склеить и сверху тоже промазать. Второй корж разрезать на треугольники, квадраты. Каждый кусочек обмакнуть в крем и выложить в художественном беспорядке на первый корж. Между слоями положить грецкий орех(порезанный), изюм, курагу. Выложить все горкой и сверху облить шоколадом.
Крем: сметану и пудру взбить.
Шоколад: Все смешать и закипятить. После того, как закипело, добавить слив.масло. Как только повторно
закипит - выключить. Приятного аппетита!!!
Примечание:
Шоколада можно сварить две порции.


