Кролик в белом соусе

Name: Кролик в белом соусе
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: CARROTS,BABY,RAW; PARSLEY,FRSH; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GAME MEAT,RABBIT,DOMESTICATED,COMP OF CUTS,RAW

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 45 - 60 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Бульон

1 штука Морковь некрупная
0,5 пучка Петрушка
0,5 пучка Лук зеленый

Мясо

1 штука Кролик

Таблица Энергетическая ценность: 234 ккал / 980 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 20,3 г | Жиры: 6,9 г | Белки: 24,6 г

Назначения: Мясные блюда Блюда из кролика

Время употребления: Ужин

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Тушенное

Приготовление:

4 шага

Шаг 1:

Кролика хорошо обмыть, разрубить на части, положить в кастрюлю, залить горячей водой с таким расчётом, чтобы вода только покрыла мясо.

Шаг 2:

Когда вода закипит, снять накипь, посолить и положить очищенные и промытые морковь, лук, петрушку, 5-8 горошин перца и лавровый лист (1-2 листика) и при слабом кипении варить 40-60 минут.

Шаг 3:

Готового кролика вынуть из кастрюли, разрубить на порции, положить на блюдо и полить белым соусом, приготовленным на бульоне, полученном при варке кролика.

Шаг 4:

На гарнир дать отварной картофель или картофельное пюре, рис, заправленный маслом.

0 комментариев:

Авторизуйтесь