Креветки куньпо

Name: Креветки куньпо
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Китайская
Ingredients: OIL,PNUT,SALAD OR COOKING; SHRIMP,MXD SP,CKD,MOIST HEAT; ONIONS,YOUNG GRN,TOPS ONLY; GINGER,GROUND; ALCOHOLIC BEV,WINE,TABLE,WHITE; SOY SAU MADE FROM SOY (TAMARI); SUGARS,GRANULATED; Уксус; SALT,TABLE; Перец душистый; WATER,TAP,DRINKING; CORNMEAL,WHITE

Добавить фото своего приготовления

Задать вопрос

Комментарии

нравится? 0

Описание рецепта

Время приготовления 35 - 45 мин.

- +

Количество порций:

Ингредиенты

Для фритюра

2,5 стакана Масло растительное, арахисовое

Креветки

500 грамм Креветки, варено-мороженые

Соус

2 штуки Лук зеленый
1 столовая ложка Имбирь молотый
1 столовая ложка Вино, белое
1 столовая ложка Соевый соус (светлый)
1 чайная ложка Сахар (коричневый)
2 чайные ложки Уксус (винный)
1 чайная ложка Соль
1 чайная ложка Перец душистый

Тесто

6 столовых ложек Вода
4 столовые ложки Мука кукурузная белая (или крахмал)

Таблица Энергетическая ценность: 2292 ккал / 9596 кДж

Питательная ценность: Углеводы: 264,2 г | Жиры: 111,6 г | Белки: 54,3 г

Назначения: Блюда из Рыбы Блюда из морепродуктов

Время употребления: Ужин

Национальность кухни: Китайская

Сложность: Нормально

Способ приготовления: Жаренное

Приготовление:

3 шага

Шаг 1:

Насыпьте в миску кукурузную муку, влейте воду и приготовьте жидкое тесто. Окуните креветки в смесь, затем выньте, дайте излишкам стечь. Нагрейте масло в сковороде вок до образования дымка, положите креветки и жарьте во фритюре около 3 минут до подрумянивания.

Шаг 2:

Шумовкой выньте креветки и дайте стечь маслу. Вылейте масло из сковороды, оставив 2 столовые ложки. Добавьте зеленый лук, имбирь и жарьте, непрерывно помешивая, 1 минуту. Засыпьте оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения.

Шаг 3:

Всыпьте креветки в соус и нагрейте на медленном огне, пока соус не загустеет.

0 комментариев:

Авторизуйтесь