Креветки и рисовые оладья на Завтрак
Описание рецепта
Ингредиенты
Приготовление:
Ингредиенты для креветок:
1) Креветки – 1 кг
2) Яйца – 4-5 шт.
3) Сыр тертый- 3/4 стакана
4) Масло сливочное – 3 ст. ложки
5) Жирная сметана- 3 ст.ложки
6) Горчица молотая
Для оладий:
1) Яйца- 1-2 шт.
2) Рисовая мука – 0,5
3) Панировочные сухари
панировочные сухари
4) Масло подсолнечное- 0,5 стакана
5) Вода кипяченная, соль
Приготовление оладий
В отдельной посуде смешать яйца, соль- хорошенько перемешать.
В смесь добавить муку- перемешать.
Добавлять понемногу воду и замешивать тесто, пока оно не приобретет консистенцию густого крема.
Подготовим в отдельной тарелке панировочные сухари. Лепим из теста оладьи размером с ладонь, шириной приблизительно 1 см. Обволакиваем наши оладушки с двух сторон в сухарях и выкладываем на обжарку.
Обжариваться наши оладьи должны при хорошем количестве масла.
Приблизительно по 10 минут с каждой стороны, при открытой крышке, до золотой корочки.
В готовом виде рисовые оладьи слегка тягучие.
Приготовления креветок
На раскаленную сковороду выкладываем сливочное масло.
Как только масло растопилось, выкладываем в сковородку креветки- обжариваем, помешивая. Минут 3-5
К креветкам добавляем сметану и тушим еще минуты 3-5
Яйца отвариваем заранее, очищаем их и мелко режим. Выкладываем порезанные яйца поверх креветок- не мешая. Яйца посыпаем горчичным порошком.
Поверх креветок и яиц выкладываем сыр.
Ждем пока сыр расплавится.
Ну и все, можно выкладывать наш завтрак на тарелочку и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Другие рецепты автора:
-
Салат “Любовни…
1 1 -
Алу Кофта из р…
0 0
-
Салат с копчён…
0 0 -
Творожная пасха
0 0
-
Форель на сков…
0 0 -
Котлеты из кар…
0 1
-
Куриная отбивн…
0 0 -
Шоколадные бат…
0 0
Ой, как вкусно! А можно лепешечки как-то слепить из сваренного и перемолотого риса? У нас трудно найти рисовую муку...
Ответить